先ず、糖質制限食をお伝えする前に日本において、糖尿病患者さんの現実を知って頂きたいと思います。実は糖尿病患者さんの中から、毎年、１６,０００人の方が透析導入に至っています。そして、毎年、３,０００人が糖尿病性網膜症で失明しています。透析に関しましては年間６００万円程の医療費（税金）が使われているので、日本の医療費が毎年毎年、膨らんでいるのもうなずけます。
なので、糖質制限を実行することによりひとりでも多くの方が合併症で苦しまなくなれば、本人も家族も国も楽になるのです。勿論、糖質制限だけではありません。薬物療法、運動療法、サプリメントなども併用した方がいいでしょう。
こんな日本の現状をお伝えした上で、糖質制限のことをお伝えさせて頂きます。
ズバリ！！！本当の糖質制限とは、「ブドウ糖の制限をすること」です。
糖質制限には３種類あり、１.スーパー糖質制限、2.スタンダード糖質制限、3.プチ糖質制限があります。分かり易いように表にまとめてみました。
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朝食 |
昼食 |
夕食 |
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スーパー糖質制限 |
糖質１０～２０ｇ以下 |
糖質１０～２０ｇ以下 |
糖質１０～２０ｇ以下 |
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スタンダード糖質制限 |
糖質１０～２０ｇ以下 |
食べていい |
糖質１０～２０ｇ以下 |
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プチ糖質制限 |
食べていい |
食べていい |
糖質１０～２０ｇ以下 |
続きは次回に！